Международная торговля между странами в условиях глобализации не имеет границ. Сельскохозяйственный сектор экономики является важнейшим для всех современных стран, так как обеспечивает продовольственную безопасность и суверенитет государства. Страны конкурируют за часть мирового рынка сельхозпродукции. Увеличение экспорта продукции сельского хозяйства важное направление, благодаря быстрому темпу роста агропромышленного комплекса, а также мерам поддержки сельского хозяйства на правительственном уровне. Достижение отраслью намеченного уровня производства и экспорта возможно при условии проведения серьезных структурных изменений в экономике и законодательстве, радикального увеличения производства конкурентоспособной сельхозпродукции и продовольствия.
Ключевые слова: аграрный сектор, сельхозпродукция, отрасли сельского хозяйства, экспорт сельскохозяйственной продукции, внешнеэкономический рынок,
ANALYSIS OF THE STRUCTURE OF WORLD AGRICULTURAL EXPORTS
Abstract. International trade between countries in the context of globalization has no borders. The agricultural sector of the economy is the most important for all modern countries, as it ensures food security and the sovereignty of the state. The countries compete for a part of the world market of agricultural products. Increasing the export of agricultural products is an important direction, thanks to the rapid growth of the agro-industrial complex, as well as measures to support agriculture at the government level. It is possible for the industry to achieve the planned level of production and export if serious structural changes are made in the economy and legislation, and if the production of competitive agricultural products and food is radically increased.
Keywords: agricultural sector, agricultural products, agricultural industries, export of agricultural products, foreign economic market,
Аграрный сектор экономики является одной из наиболее важных отраслей в экономиках всех стран, поскольку от уровня развития сельского хозяйства зависит продуктовая безопасность страны. В условиях глобализации торговля сельскохозяйственными продуктами не ограничена какими-либо рамками. Страны с развитой сельскохозяйственной индустрией, обеспечив внутренний рынок, выходят на зарубежные с целью реализации конкурентоспособной продукции, вытесняя локальных производителей. Это позволяет диверсифицировать экспортный потенциал сырьевой экономики, поэтому поддержка государства в торговой деятельности на сегодняшний день широко используется всеми странами на мировой арене.
В России объемы производства сельхозпродукции растут из года в год, следовательно, прямо пропорционально производству растет и его экспорт. По оперативным данным Федеральной таможенной службы России (без учета данных о взаимной торговле с государствами – членами ЕАЭС), в 2018/2019 годах экспортировано зерновых культур 36,7 млн. тонн. [4] Это немного ниже, чем в 2017 году, но в долгосрочной перспективе видна тенденция роста.
Что касается мясной отрасли, то обеспеченность внутреннего рынок на сегодняшний день составляет уже порядка 89%. [1] Российский рынок мяса по некоторым позициям перенасыщен, поэтому необходимо стимулировать рост производства за счет выхода на внешние рынки.
Еще одной сельскохозяйственной отраслью, которая уверенно растет в производственных масштабах России, является масложировая отрасль. К примеру, в 2019 году было собрано 15,1 млн. тонн семян подсолнечника, втрое больше, чем в 2010 году. [2]
Перечисленные выше отрасли сельского хозяйства являются наиболее развитыми в Российской Федерации и, в общей сложности, занимают 66% от стоимости произведенных сельскохозяйственных товаров в России.
Рисунок 1. Структура производства сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственные организациях России в 2019 году, в фактических ценах, в процентах. [6]
Показатели основных экспортеров сельскохозяйственной продукции в стоимостном выражении по вышеперечисленным отраслям экономики за последние годы, помогают оценить влияние мер государственной поддержки сельского хозяйства на объемы экспорта сельскохозяйственной продукции.
Для примера представим общую группу зерновой продукции и объемы мировых экспортных поставок.
Таблица 1 – Объемы экспортных поставок зерновой продукции по основным странам-экспортерам, тыс. долларов США [7]
| Страны/Год | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
| США | 20616227 | 20300976 | 22850742 | 18799966 | 18939843 | 18605959 | 21042360 |
| Индия | 8729057 | 11592455 | 10059331 | 6846427 | 5554785 | 7340146 | 7773861 |
| Канада | 7522699 | 8072446 | 8753950 | 7336351 | 5623477 | 6276842 | 7177093 |
| Аргентина | 9529615 | 8312033 | 5237409 | 4842169 | 6975113 | 6966154 | 7151915 |
| Таиланд | 4731753 | 4626187 | 5729601 | 4640360 | 4570137 | 5353050 | 5698987 |
| Австралия | 8667000 | 8155909 | 7473083 | 6517537 | 5079582 | 6560461 | 4877842 |
| Бразилия | 6551761 | 7068140 | 4438189 | 5724924 | 4109624 | 4980607 | 4621016 |
| Европейский союз | 25748285 | 29908825 | 28034925 | 25116592 | 22397843 | 21212748 | 21581233 |
| Общий объем экспорта зерна в мире | 120505762 | 123767609 | 120418128 | 104154294 | 96666907 | 103787128 | 108118213 |
Основными игроками на мировом рынке зерна являются такие страны и объединения как США, страны Евросоюза, Канада, Австралия, Таиланд, и Аргентина, совокупный экспорт которых в 2019 году составил 73,9% от общего экспорта злаковых культур в мире.
Что касается России, то она не входит в число крупнейших стран экспортеров зерновой продукции в целом, но занимает лидирующие позиции по экспорту пшеницы, общий объем экспорта в мире которой, согласно опубликованным данным за 2019 год, составил порядка 160 млн. тонн, из которых на долю России пришлось 35.8 млн тонн на общую сумму 8,4 млрд долларов.
Ведущими странами экспортерами также стали США и Канада, в которых экспорт пшеницы составил 27.2 и 22 млн. тонн соответственно.
Таблица 2. Страны, лидирующие по экспорту пшеницы на начало 2020 года. [5]
| № | Страна | Экспорт, млн $ | Экспорт, млн тонн |
| 1 | Россия | 8400 | 33.02 |
| 2 | Канада | 5700 | 22.06 |
| 3 | США | 5500 | 27.29 |
| 4 | Франция | 4100 | 15.22 |
| 5 | Австралия | 3100 | 21.98 |
| 6 | Украина | 3000 | 17.31 |
| 7 | Аргентина | 2400 | 13.09 |
| 8 | Румыния | 1230 | 5.75 |
| 9 | Германия | 1160 | 7.89 |
| 10 | Казахстан | 965.4 | 4.25 |
Еще одним значимым внешнеэкономическим рынком для Российской Федерации является рынок мясных продуктов. Наша страна может стать важнейшим источником удовлетворения увеличивающегося спроса на мясо в мире. В России созданы все условия для производства конкурентоспособной и гарантированно безопасной продукции. Согласно прогнозам ФАО, к 2029 году ожидается рост производства мяса в России до 11,36 млн тонн. [3]
По данным Экспортно-аналитического центра агробизнеса общий объем экспорта мясной продукции из России в 2019 году составил 341тыс.тонн, а структура экспорта выглядит следующим образом (рисунок 2):
Рисунок 2. Структура экспорта мяса и мясопродуктов из России по виду в 2019 году.
Структура экспорта мясной продукции на мировом рынке также неоднородна, но более сбалансирована, чем структура экспорта зерновых, так как потребление мяса на мировом рынке не разграничено традиционными факторами за исключением религиозного (таблица 3).
Таблица 3 ‑ Структура экспорта мясной продукции крупнейших стран экспортеров за 2018 год, в процентах.[7]
| США | Аргентина | ЕС | Бразилия | Канада | Индия | Новая Зеландия | Австралия | |
| Прочие субпродукты | 8,07 | 8,37 | 6,00 | 3,60 | 6,98 | 6,14 | 3,28 | 6,27 |
| Мясо и субпродукты из птиц | 21,07 | 11,24 | 21,4 | 45,20 | 3,67 | 0,22 | 0,87 | 0,49 |
| Мясо и субпродукты кроликов, зайцев, и других животных | 0,05 | 0,34 | 0,99 | 0,00 | 0,12 | 0,00 | 2,77 | 0,21 |
| Мясо и субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые | 1,60 | 0,01 | 6,70 | 2,00 | 2,20 | 0,01 | 0,16 | 0,02 |
| Мясо КРС | 21,27 | 29,55 | 21,9 | 6,77 | 29,88 | 1,35 | 5,18 | 25,04 |
| Мясо КРС замороженное | 20,86 | 47,72 | 3,79 | 34,30 | 7,48 | 89,17 | 36,44 | 39,05 |
| Мясо лошадей, ослов, мулов | 0,00 | 2,72 | 0,51 | 0,07 | 0,75 | 0,00 | 0,00 | 0,07 |
| Мясо овец или коз | 0,11 | 0,48 | 3,32 | 0,00 | 0,04 | 3,06 | 51,28 | 27,94 |
| Мясо свиней | 26,65 | 0,57 | 33,84 | 8,06 | 47,50 | 0,05 | 0,02 | 0,91 |
| Свиной жир, и птичий жир | 0,32 | 0,06 | 0,71 | 0,00 | 1,38 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Экспорт мясной продукции так же, как и экспорт зерновых культур зависит от территориальных факторов. Что касается Индии, то в большей части на экспорт влияет религиозный фактор. В стране не принимают в пищу мяса коров, поэтому основную часть структуры экспорта занимает мясо крупного рогатого скота.
Рисунок 3 ‑ Экспорт мясной продукции в мире по странам за 2019 год.
Анализируя доли экспорта мясной продукции по странам и объединениям за 2019 год, можно заметить, что абсолютными лидерами по экспорту мясной продукции являются страны Европейского союза. В 2019 году ЕС поставил на внешний рынок 43,4% от мирового экспорта мясной продукции, основными поставщиками здесь являются Нидерланды и Германия, которые экспортировали мяса на сумму более 10 млрд. и 8 млрд. долларов США соответственно.
В процентном соотношении наибольшую долю экспорта мясной продукции составляют поставки из США и Бразилия (13,5 и 10,4 процента мирового рынка мясной продукции соответственно). Австралия занимает стабильное четвертое место в мировой рейтинге стран экспортеров мясной продукции, доля ее экспорта варьируется от 6,4 до 8 процентов.
Что касается остальных стран экспортеров, то объемы реализации меняются в зависимости от года, также как и меняется позиция страны в экспорте мясной продукции. Так, в 2013 году, Индия занимала большую долю мирового рынка, чем Новая Зеландия и Канада. Канада опережала своих конкурентов в 2014, 2016 и в 2017 годах. Доли экспорта вышеперечисленных стран имеют примерно одинаковые значения. (таблица 4).
Таблица 4. Доля экспорта стран от мирового экспорта мясной продукции в динамике с 2013 по 2019 год, в процентах
| Страны/Год | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| США | 13,76 | 13,13 | 13,32 | 12,47 | 12,86 | 13,12 | 13,51 |
| Бразилия | 11,71 | 11,93 | 11,68 | 11,42 | 11,10 | 11,17 | 10,42 |
| Австралия | 6,40 | 6,76 | 7,94 | 8,67 | 7,25 | 7,30 | 7,99 |
| Новая Зеландия | 3,58 | 3,49 | 3,74 | 4,18 | 3,62 | 3,76 | 4,03 |
| Канада | 3,93 | 3,70 | 3,98 | 4,01 | 4,12 | 4,01 | 4,00 |
| Индия | 2,69 | 3,85 | 3,85 | 3,79 | 3,48 | 3,45 | 2,92 |
| Аргентина | 1,54 | 1,53 | 1,39 | 1,20 | 1,28 | 1,47 | 1,97 |
| Европейский союз | 46,46 | 45,93 | 43,52 | 42,35 | 44,12 | 43,38 | 43,43 |
Рассмотренная динамика поставок и доли на мировом рынке сельскохозяйственной продукции основных стран-экспортеров зерновой и мясной продукции показал, что сельское хозяйство является одним из наиболее важных отраслей экономики. В условиях глобализации торговля сельскохозяйственными продуктами не ограничена какими-либо рамками. Страны с развитой сельскохозяйственной индустрией, обеспечивая внутренний рынок, выходят на зарубежные с целью реализации конкурентоспособной продукции, вытесняя локальных производителей. Огромные статьи расходов государственных бюджетов различных стран направлены на поддержание внутреннего рынка сельскохозяйственной продукции, а также на стимулирование экспортных возможностей.
Библиографические источники
- АгроИнвестор. Россия обеспечила себя мясом на 89% [электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/26789-rossiya-obespechila-sebya-myasom-na-89/ (дата обращения 15.02.2021) (2)
- Агровестник. Масложировая отрасль России показывает стабильный рост. [электронный ресурс] – Режим доступа: https://agrovesti.net/news/indst/maslozhirovaya-otrasl-rossii-pokazyvaet-stabilnyj-rost.html (дата обращения 15.02.2021) (3)
- Карабут Т. Россия может стать важнейшим поставщиком мяса в мире [электроннный ресурс] – Режим доступа: https://rg.ru/2020/07/18/rossiia-mozhet-stat-vazhnejshim-postavshchikom-miasa-v-mire.html (дата обращения 15.02.2021)
- (1)Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации: Мониторинг рынков АПК. Рынок зерна. 29 марта 2019 г. [электронный ресурс] – Режим доступа https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-ekonomiki-investitsiy-i-regulirovaniya-rynkov/industry-information/info-obzor-rynkov-za-29-03-2019/ (дата обращения 15.02.2021)
- Страны лидеры в мире по производству и экспорту пшеницы [электронный ресурс] – Режим доступа: https://tyulyagin.ru/ratings/strany-lidery-v-mire-po-proizvodstvu-i-eksportu-pshenicy.html#4 (дата обращения 15.02.2021)
- Федеральная служба государственной статистики РФ. Главные межрегиональных центр (ГМЦ РОССТАТА). Продукция сельского хозяйства в 2017 году [электронный ресурс] — Режим доступа https://rosinfostat.ru/selskoe-hozyajstvo/ (дата обращения 15.02.2021) (4)
- TradeMap — List of exporters of cereals [электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.trademap.org/ (дата обращения 15.02.2021) (5,6).
Информация об авторе:
Черданцев Вадим Петрович, доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры «Менеджмент» ФГБОУ ВО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова», г. Пермь, профессор кафедры «Экономики и менеджмент» Пермского филиала ФГБОУ ВО РАНХиГС, судья Третейского суда «Национальный арбитраж»
Information about the author:
Cherdantsev Vadim Petrovich, doctor of economic Sciences, Professor, Professor of chair «Management» of the «Perm state agro-technological University named after academician D. N. Pryanishnikova», Perm, Professor of «Economy and management» the Perm branch of the Ranepa, the judge of the Arbitration court «National arbitration»
